多效蒸發(fā)MVR消泡劑是可以降低水、溶液、懸浮液等表面張力，防止泡沫形成，或者防止原來泡沫減少或消失的物質(zhì)。[1]

　　多效蒸發(fā)MVR消泡劑應(yīng)具有以下性質(zhì)。包裹力強(qiáng)，使用量少。添加到泡沫系統(tǒng)中不會(huì)影響系統(tǒng)的基本特性。也就是說，它對(duì)冒泡系統(tǒng)沒有反應(yīng)。表面張力小。與表面的平衡很好。耐熱性好。擴(kuò)散性好，滲透性好，擴(kuò)散系數(shù)高；化學(xué)穩(wěn)定性好，氧化阻力強(qiáng)；氣體溶解度、滲透性；泡沫溶液中溶解度小。生理活性高，安全性高。

　　多效蒸發(fā)MVR消泡劑的應(yīng)用非常廣泛，包括食品工業(yè)、造紙工業(yè)、水處理、采油工業(yè)、印染工業(yè)、油漆工業(yè)、洗滌劑工業(yè)、橡膠乳膠工業(yè)、氣溶膠工業(yè)、日化工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、乳制品工業(yè)等。

　　消泡劑是消除泡沫的一種添加劑。油漆、紡織、醫(yī)學(xué)、發(fā)酵、造紙、水處理、石化等領(lǐng)域生產(chǎn)和應(yīng)用過程中產(chǎn)生大量泡沫，影響產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)過程。基于對(duì)泡沫的抑制、去除，生產(chǎn)時(shí)通常需要添加一定量的消泡劑。

　　多效蒸發(fā)MVR消泡劑是如何生成？

　　對(duì)泡沫的研究可以追溯到柏拉圖時(shí)代，但數(shù)百年來，對(duì)泡沫的定義沒有形成統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)。美國膠體化學(xué)家L  I  Osipow和DOKONIN的R  F  Smith在泡沫的密度方面定義了泡沫。日本的糸光從泡沫結(jié)構(gòu)的角度定義了泡沫，但無視泡沫之間的相互關(guān)系。我國著名的表面物理學(xué)家趙國璽教授對(duì)泡沫的定義是，泡沫是分散在液體中的氣體的分散體系，氣體是分散相(不連續(xù)相)，液體是分散介質(zhì)(連續(xù)相)，液體中的泡沫上升到液面，形成由少量液體組成的液膜分離氣體的氣泡集合。國內(nèi)外學(xué)者一致認(rèn)為，泡沫本身就是熱力學(xué)不穩(wěn)定體系，氣體進(jìn)入含有表面活性劑的溶液后，會(huì)形成長時(shí)間穩(wěn)定的泡沫體系。

　　多效蒸發(fā)MVR消泡劑的衰減機(jī)制是怎樣??？

　　在重力和壓差存在的條件下，泡沫的液膜是不平衡的流動(dòng)引流，氣泡中的氣體也因泡沫膜兩側(cè)的壓差不同而不斷發(fā)生擴(kuò)散滲透，因此泡沫本身的不穩(wěn)定性主要表現(xiàn)在力學(xué)方面。

　　其衰減機(jī)制主要有兩個(gè)方面：氣體通過液膜擴(kuò)散和液膜的引流，這兩個(gè)性質(zhì)是泡沫本身的固有屬性，與表面活性劑是否存在無關(guān)，但這兩個(gè)衰減機(jī)制僅在泡沫體系形成的初期階段發(fā)揮更為突出的作用，隨著泡沫體系的衰退，這兩個(gè)作用逐漸減弱，泡沫衰減的速度逐漸減慢。